烘焙书店设计方案[烘焙工厂车间设计图]

　　传统书店在书店的改造升级，定位方面做得比较粗放，多是凭借传统的从业经验进行判断，随意性很大。加之互联网产业的“打压”，传统书店的地位岌岌可危。

　　实体书店的运营在遭受了一记闷头棒打之后，纷纷开始改革，寻求新的运营模式。

　　1

　　空间设计要为运营和营销服务

　　书店周边环境及读者群体的调研，读者阅读习惯和消费行为的研究，书店商业模式的设计、书店风格与气质的定位，图书分类与其他业态的组合，各楼层的类别分布与营销要素的结合等，都必须经过详细调研和技术性定位。

　　实体书店的设计之初，必须要详细研究城市文化历史、当地教育与读者构成、民众生活与消费习惯、旅游文化以及国内外游客的文化消费行为，而后给这家书店进行比较精准的定位。经过反复研讨定位，确定策划后，才能进入设计环节。

　　当下书店的通病是，书店空间设计与书店定位之间的差距比较大，这好比我们的家装，设计师与户主常常难以沟通，设计师自以为是，而户主因不懂设计而无法精确表达自己的要求，结果装修下来不能体现户主的生活习惯和个人气质。

　　实体书店设计也常有此类现象发生，有些大型书店看似现代，但很空洞，原因在于他们只是一个新的“卖场”，而非书店，缺少自己的理念，缺少灵魂。

　　阅读区域与书架有机结合，活动区域与阅读区域功能组合，图书以外的业态与图书商品的关联性，这些都是书店空间设计的重中之重。

　　必须强调的是，书店的整体布局对于读者的阅读与购书的心情影响是最大。

　　2

　　员工素质要与书店气质配套

　　员工素质直接反应了书店的文化涵养。很多书店的装修让人耳目一新，但是员工的素质却并没有同步提高，给人的强烈的“换汤不换药”的感觉。

　　做书店的一定要对热爱书店，自己应是一个读书人。如果书店图书管理员（营业员）每周都定期向同事介绍自己本周读过的书，共同学习，丰富自身的文化涵养，那么这个书店的气质肯定会达到一个质的飞跃。

　　3

　　学会做文化才能再生

　　从文化产业的角度来思考，书店是文化产业中的一个子环节，而做书店的最高形态应是“做文化”。文化给书店带来的发挥和想象空间也是巨大的，所能创造的产能和价值是传统书店无法比拟的，问题在于，懂不懂文化，会不会做文化。

　　比如很多的文化项目都可以放在书店里做：在书店内做一场婚礼；在书店做迷你剧场；在书店做收费的音乐晚会以及舞会等。

　　同时，还在尝试书店原创的阅读视频栏目，探索将传统电视栏目的运营模式用在书店阅读视频中。

　　4

　　不要忽视图片与视频的营销力量

　　我们现在不仅仅处于一个互联网时代，还处于“视觉时代”，视觉营销应是书店营销的利器，这包括空间、平面、传媒、陈列、造型等视觉综合营销能力。

　　仅从书店图书宣传的平面设计而言，过去传统书店所推崇的“POP手绘广告”已经不能适应互联网时代大众对图片视频欣赏的要求，必须原创的并具有优秀广告级别的平面设计才能满足他们，而且纸质必须是彩色打印的印刷品。

　　在这一点上，无论是台湾的诚品，还是大陆的西西弗书店、单向街书店、方所书店均有优异表现。所以说，书店的转型还包括营销思维的转型，营销手段的转型。

　　视频营销也是视觉时代的新营销手段，在这一点上，不少实体书店做过尝试，但做得专业并持续的较少。

　　以果戈里书店为例，进入果戈里书店的人都有同样感受，书店内的每一张平面广告都很吸引人眼球，甚至“读者意见簿”都设计得很精美，每一则视频广告都很专业。

　　当然这得益于书店有一支优秀的编辑团队，但最关键的是他们具有“视觉意识”，具有“画面逻辑”与“荧幕感”。读者的第一句赞扬便是：“这个书店有文化！”

　　5

　　文化关联与统一管理是成功基础

　　多元化经营、复合式经营都是实体书店近年来追求的经营概念，诚品书店台北市信义、敦南店引进服装、箱包皮具、文具、家具、化妆品、手工艺品、美食广场、餐饮名店、艺术品、玩具、亲子乐园、艺术培训等多种业态，一直是大陆实体书店学习的榜样。

　　最近升级改造的国有书城和图书大厦，包括文化MILL，均引进了很多相关的业态，但为何还是与诚品书店有一定的差距？

　　如有一些品牌店入驻书店生意反而下降，在地处黄金地段的书店引进餐饮后，其餐饮版块反而门口罗雀？

　　其一，多业态的引进要因地制宜，这同样需要对进入书店的人群进行研究与分析，分析读者习惯在书店消费什么，如何培养他们在书店消费其他商品的习惯；

　　其二，各业态之间文化的关联度营销不够。书店中的各业态的营销应该统一整合策划，活动相互渗透与互动，最高境界是能善于整体策划为“文化营销”，比如说在书店喝的咖啡不是咖啡而是一种文化，比如在其他生活物件上面，消费的是生活品质；

　　其三，书店内不能简单的将空间进行招商，任其自由经营，而是要引进品牌，统一管理，统一结算，所有品牌必须先和书店的文化相融合，在体现品牌自身。

　　这五个细节是相辅相成的，不能单单的只注重其中的一点两点。空间设计，整体的装修设计定位是“敲门砖”，是打开顾客心扉的手段；但这仅仅只能吸引消费者走进，却不一定会带来消费，内部的服务品质，以及能否为顾客带来不一样的独特情感体验都至关重要。我们的设计团队一直都在不断融合这五点，创造性的把握每一个细节，结合书店的创意理念，塑造有灵魂的特色书店。

　　内容摘自网络，如涉及版权问题请及时联系小编